Lemon curd maison 20 minutes environ Ingrédients : 2 citrons bio → 120 ml de jus 2 œufs entiers 1 cuillerée à soupe de farine bio https://plusqueduvin.com/p/farine-de-ble-bio-blanche-or-ferme-de-rechignon ou de maïzena 100gr de sucre en poudre Dans un premier temps battre les œufs dans un saladier et laisser poser. Ensuite ôter les zestes des deux citrons…
Catégorie : BAUGY DANS LE BERRY
VINISUD 2018
Et oui, nous y étions ! Dégustations et rencontres au programme, VINISUD en quelques mots : 1 500 EXPOSANTS des pays du pourtour méditerranéen 26 000 REFERENCES UN OBSERVATOIRE des vins méditerranéens Prochainement à découvrir chez PLUS QUE DU VIN les pépites que nous avons sélectionné …
Après les cornets de frites : Les cornets de thés
Cinq thés pour vous régaler, emballés avec amour , pour le plaisir des yeux : Earl grey goût russe Thé noir Assam Inde du Sud*, arômes naturels pamplemousse-citron-bergamote souci*,fleurs de bleuet* Gingembre citron Thé noir Assam Inde du Sud*, gingembre* (12%), citronnelle*, arôme naturel, écorces de citron* (3%). Bonne humeur Thé vert…
Faites des pains…
…avec des farines biologiques et locales en vente chez PLUS QUE DU VIN, la recette est simple. Il vous faut : 600gr d’eau tiède 2 sachets de levure de boulanger 350gr de farine complète T65 350gr de Farine complète T80 15 ml de gros sel + diverses graines au choix: pavot, sésame, courge… Délayer…
Prêts pour la ‘thés-time’
Aujourd’hui 3 février – 17h, complet !
Les rendez-vous du samedi, demandez le programme | n°1 : accords truffes et vins
Rendez-vous n°1 accords truffes et vins Réunion « Tupper-Truffes » n°2 Samedi 20 janvier 18h30 Durée environ 1h30 Découverte de la truffe noire du Berry, la Tuber melanosporum à travers 5 recettes simples à réaliser chez vous, en accord avec 3 vins italiens. A quelques kilomètres de Baugy, depuis une bonne dizaine d’années quelques agriculteurs ont…
Les rendez-vous du samedi, demandez le programme | n°2 : les thés
Rendez-vous n°2 les thés Dégustation « thés-time » Samedi 3 février 17h – Durée environ 1h30 Dégustation de 6 thés dont 3 thés rares accompagnés de douceurs cuisinées maison à base de thés. Chaque thé correspond à un terroir, à un pays et pourtant qu’il soit vert, blanc, noir ou rouge le thé provient d’une seule…
Les rendez-vous du samedi, demandez le programme | n°3 : les champagnes
Rendez-vous n°3 les champagnes Dégustation de champagnes » 14 € pour le 14 ! » Samedi 10 février 18h30 – Durée 1 heure Le 14 février fête la Saint-Valentin… offrez-vous en amoureux une dégustation de champagnes ou plus simplement venez choisir les champagnes qui vous accompagneront toute l’année ! Dégustation de 4 Champagnes accompagnés de…
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