Plus que du vin

Bienvenue dans notre cave située au cœur de la Champagne Berrichonne dans le Cher, tout près de Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy, Menetou-Salon, Châteaumeillant et Reuilly.

Pour vous, nous cherchons des vins exceptionnels des producteurs locaux et lointains que nous pouvons envoyer ou livrer en France et partout ailleurs.

Si notre boutique se nomme PLUS QUE DU VIN c’est parce que nous vous proposons aussi une collection de thés sélectionnés et des produits de notre terroir suivant les saisons : la truffe noire du Berry et bien d’autres trésors à découvrir à la cave.

Vous êtes curieux, gourmands et souhaitez être surpris optez pour un rendez-vous dégustation à offrir, s’offrir ou partager entre amis dans notre salon privé.

Retrouvez tous nos produits (ou presque) sur la boutique en ligne https://plusqueduvin.com/

Actualités

LES DÉGUSTATIONS DE PRINTEMPS

18 mars 201927 mars 2019 par ericplusqueduvin

Vous êtes curieux, gourmands et souhaitez être surpris. Rendez-vous dégustations à offrir, s’offrir ou partager entre amis dans notre salon privé. Calendrier 2019 Thé-time : Samedi 6… Lire la suite « LES DÉGUSTATIONS DE PRINTEMPS »

C’est la saison des citrons

6 mars 20196 mars 2019 par ericplusqueduvin

Lemon curd maison 20 minutes environ Ingrédients : 2 citrons bio → 120 ml de jus 2 œufs entiers 1 cuillerée à soupe de farine bio https://plusqueduvin.com/p/farine-de-ble-bio-blanche-or-ferme-de-rechignon ou… Lire la suite « C’est la saison des citrons »

Dégustation « Champagnes et Ratafias »

11 novembre 2018 par ericplusqueduvin

Samedi 17 novembre à partir de 16h, Emmanuel Chopin vous invite à découvrir les champagnes et ratafias de champagne Julien Chopin

*les vins, les thés, les truffes et le terroir

*L’épicerie locale mais pas que !

Les terrines, plats cuisinés, biscuits, farines, lentilles, miels, chutneys, confitures et autres douceurs sont tous produits à quelques kilomètres de Baugy. Avec des exceptions bien sûr – car il faut toujours des exceptions – afin de vous faire découvrir des producteurs ou artisans de régions voisines qui fabriquent des produits délicieux ! Inutile de vous préciser que nous avons tout goûter … (suite…)

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*Les Vins

Depuis le 27 octobre 2017, jour de l’ouverture de PLUS QUE DU VIN, les vins continuent d’arriver à la cave. Aussi nous vous demandons un peu de temps pour les découvrir sur le site, le temps de prendre les photos !

Vous êtes impatients alors venez nous rendre visite à Baugy. (suite…)

*Les thés et tisanes

Nous aimons le thé. C’est pour cela que nous avons goûté et sélectionné tous les thés et tisanes que nous vous proposons. (suite…)

*Les Cadeaux

Pour boire des thés et déguster les spécialités locales, rien de mieux que des jolies tasses et assiettes en céramiques fabriquées avec amour et passion ! (suite…)

*Tuber Mélanosporum, la truffe noire du Berry.

EN DÉCEMBRE

La saison des truffes a débutée un peu pus tôt que les années précédentes.

C’est une bonne nouvelle car en décembre nous organisons à la cave une dégustation autour de la truffe en accord avec les vins. Les truffières sont situées, bien sûr, à quelques kilomètres de Baugy. Suivant la récolte, les truffes sont en vente à la cave, n’hésitez pas à nous contacter.

(suite…)

*Les plus de PLUS QUE DU VIN

Des dégustations thématiques à la cave
Réunions «Tupper-Truffes»
Une épicerie de producteurs locaux
Des objets autour du vin, du thé et de la truffe
Organisations de visites de caves
Des dégustations à votre domicile

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PLUS QUE DU VIN C’est aussi des services

Des dégustations thématiques à la cave

Le plaisir de goûter des vins, des champagnes, des whiskies, des rhums mais également des thés choisis pour vous dans notre salon de dégustation.

Réunions «Tupper-Truffes»

En saison, découvrez nos accords truffes et vins. Et aussi quelques secrets de recettes.

Une épicerie de producteurs locaux

Terrines, crottins, biscuits, lentilles, farines… Que des bonnes choses fabriquées
en Berry et un peu d’ailleurs !

Des objets autour du vin, du thé et de la truffe

Jolis et pratiques : tire-bouchons, carafes, céramiques…

Organisations de visites de caves

Dans les vignobles de Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy, Menetou-Salon, Châteaumeillant et Reuilly, Eric vous emmènera à la rencontre de vignerons passionnés.

Des dégustations à votre domicile

Vous souhaitez déguster tranquillement une sélection de vins et autres alcools choisis ensemble à votre domicile. Pas de souci, nous nous déplaçerons chez vous.

Des «caves-listes de mariage»

Vous vous mariez et vous avez déjà… tout ?
Alors la cave-liste de mariage est faite pour vous. Selon vos goûts, nous composerons la cave à vins de vos rêves.

Des cadeaux d’entreprise

Nous vous préparerons des petits ou des très gros cadeaux pour vos clients, vos collaborateurs… Selon votre budget.

Des étiquettes personnalisées

Un événement à fêter : mariage, naissance, dizaine… Une marque à promouvoir ? N’hésitez pas à nous soumettre vos envies, nous créerons les étiquettes de vins dont vous avez besoin.

LE PLUS : Livraison gratuite dans un rayon de 10 km autour de Baugy

Qui sommes-nous ?

Le vin est, pour moi, synonyme de partage, de rencontres et d’échanges avec les vignerons. Au fil du temps, ma connaissance des vignobles s’est affinée et ce plaisir est devenu passion.

Après de nombreuses années au contact de la nature comme paysagiste, l’opportunité de partager cette passion avec un plus grand nombre de personnes m’est offerte à travers PLUS QUE DU VIN. Mes convictions personnelles vous feront découvrir une sélection de vins à l’esprit bio et ligérien, mais pas que !

Eric Bernard

PLUS QUE DU VIN vous proposera aussi des dégustations, des visites de vignobles, des rencontres avec des vignerons et des producteurs. Le tout, de façon simple et conviviale juste pour le plaisir des bonnes choses.

Merci à vous !

Nouveau caviste qui propose également une sélection de thés et des produits régionaux gourmands comme la truffe noire du Berry. Et comme la boutique est situé à quelques kilomètres de Sancerre ou Pouilly, la sélection de vins est très intéressante !

Yan BERNARD-GUILBAUD

Une très belle boutique, de très bons conseils et de superbes produits . Je recommande vivement !

Lors de notre passage à Baugy à l’occasion du Marché de Noël, nous avons poussé jusqu’à cette petite place où nous avons découvert, dans votre boutique, Plus que du vin !
En plus d’une large gamme de produits du terroir, des thés et saveurs d’ailleurs, nous avons profité de conseils, d’une véritable disponibilité et d’un accueil chaleureux de votre part.
Nous recommanderons chaudement le détour par votre boutique à nos amis gastronomes.
PS : nous sommes conquis par le thé Russian earl grey bio, merci pour les conseils de préparation !

Danielle J – une cliente satisfaite

*NOUS CONTACTER

02 48 26 36 64

6,rue de la Halle – 18800 Baugy

Mardi au samedi 9h30 à 12h30 – 14h30 à 19h
& Dimanche 10h à 12h30 — Attention fermé les dimanches de janvier à mars !

plusqueduvin@plusqueduvin.com

https://www.facebook.com/plusqueduvin/